Coca de llanda

      Ingredientes: (Para una llanda grande, si es mediana o pequeña  el tamaño del vaso será de vino y lo demás se reducirá a la mitad).

•       3 vasos (tamaño agua) de harina.
•       2 vasos de azúcar
•       1 vaso de aceite
•       1 vaso de leche.
•       4 huevos
•        Ralladura de limón
•        2 ó 3  sobres de gaseosa de cada.
•        2 manzanas ralladas

       Modo de hacerlo:

                Se coloca  todo  en un bol   y se bate bien, se coloca en una llanda al horno a 180 grados

durante cuarenta minutos.